Recipe Type: Ricette vegane
Le ricette vagane o vegan si basano principalmente sull'utilizzo di vegetali (cereali, legumi, frutta e verdura), possibilmente di stagione e biologici, al fine di condurre una vita più sana ed ecosostenibile. Sono esclusi dalla dieta soprattutto carni e pesci, per motivi etici, religiosi, morali, ovvero il rifiuto di uccidere animali. Non sono ammessi neppure il consumo di latte e derivati, di uova e di miele. Per ovviare alla scarsità di proteine si accentua il consumo di soia (tofu, latte di soia, lecitina di soia, ecc), di seitan (alimento proteico ricavato dal glutine del grano tenero) utilizzato in vece della carne, e di germe di grano.
Insalata di patate: con pomodori e cipolla di Tropea (insalata calabrese)
La ricetta dell’ insalata di patate alla calabrese, con pomodori e cipolla di Tropea Questa ...
Read more
Minestra di lenticchie
La ricetta della minestra di lenticchie, una zuppa semplice e gustosa Tra le zuppe di legumi, la minestra ...
Read more
Polenta grigliata: arrostita alla griglia e alla piastra
La polenta grigliata alla griglia e alla piastra La polenta grigliata è una preparazione da utilizzare ...
Read more
Insalata di finocchi e arance: alla siciliana, con olive, uvetta e pinoli
La ricetta dell’insalata di finocchi e arance alla siciliana L’ insalata di finocchi e arance, ...
Read more
Salsa al caramello: ricetta per decorazioni e dolci al cucchiaio
La ricetta della salsa al caramello è una preparazione a base di zucchero dalla consistenza ...
Read more
come fare il succo di melograno
Come fare il succo di melograno, in modo semplice e veloce In questo articolo vi ...
Read moreRicette recenti
-
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane
-
Crumble di pesche
Crumble di pesche
-
Pasta all’amatriciana
Pasta all’amatriciana
-
Torta di pesche soffice, più...
Torta di pesche soffice, più buona della torta alle mele – Dolci
-
Polpette di zucchine fritte –...
Polpette di zucchine fritte, facilissime e davvero gustose. Pronte in pochissimo tempo! Antipasti veloci
-
Involtini di melanzane, con pomodorini...
Involtini di melanzane, con pomodorini e mozzarella – Velocissimi e buonissimi – Antipasti veloci...
-
Pasta con cozze e melanzane
Pasta con cozze e melanzane, i profumi del mare abbinati ai sapori della terra. Ricette...
-
Insalata Caprese, sfiziosa bruschetta...
Bruschetta caprese, sfiziosa insalata di mozzarella e pomodoro servita nel pane è aromatizzata con olio...
-
Polpette di zucchine al forno,...
Polpette di zucchine al forno, senza uova Non ho ancora trascritto la ricetta, la pubblicherò presto,...
-
Quinoa con verdure – Insalata...
Quinoa con verdure – Insalata fresca e leggera – Primi piatti Non ho ancora trascritto la...
-
Dolce con le fragole senza...
Dolce con le fragole senza cottura A breve il testo scritto…,
-
Insalata di pollo, fresca e...
Insalata di pollo con verdure, fresca e leggera, ideale come antipasto o piatto unico Non...
-
Frittata di zucchine, facile e...
Frittate di zucchine, secondo piatto facile e dal gusto delicato Non ho ancora trascritto la ricetta,...
-
Frittata di pasta –Semplice e...
Frittata di pasta, tipica della cucina napoletana, facile e appetitosa – Primi piatti Non...
