Recipe Type: Dolci

I dolci sono tantissimi, alcuni appartengono alla pasticceria classica, o internazionale (come ad esempio i bignè, la Saint-honore, i croissant, la charlotte, la sacher torte, la linzer torte, le mousse, le bavaresi), altri invece fanno parte della pasticceria nazionale (come ad esempio i maritozzi romani; la cassata e i cannoli siciliani, le sfogliatelle, i babà e la pastiera napoletani, il panforte, i cantucci e alcune torte). Nei dolci rientra anche pasticceria per la prima colazione che comprende croissant, brioche, plum cake, crostate, torta paradiso e i dolci da tè come biscotti di pasta frolla, baci di dama, lingue di gatto e altri ancora. Tra le preparazioni culinarie i dolci sono quelli che richiedono maggiore precisione, ma lasciano ampio spazio alla propria fantasia e creatività, dando molta soddisfazione.

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Cheesecake al forno o New York cheesecake, morbida e cremosa. Originale torta americana

Recipe Type: Cuisine: ,
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Ciao a tutti e ben tornati su Speziata! Oggi vi preparo il mio cheesecake al forno. ...

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Non ho ancora trascritto la ricetta, la pubblicherò presto, scusate!

Nutellotti, biscotti alla nutella facilissimi! Homemade cookies

Recipe Type: , Cuisine:
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Come ricetta di oggi ho scelto il dolcetto più famoso del web: i nutellotti. Non potevo non ...

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marmellata di fichi

Marmellata di fichi e limoni fatta in casa – Confettura extra con poco zucchero

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Ciao a tutti e ben tornati su Speziata! Oggi vediamo come preparare la confettura di fichi. ...

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semifreddo al caffè

Semifreddo al caffé

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Oggi una ricetta fresca fresca: il mio semifreddo al caffé, preparato comunque con uova pastorizzate ma allo stesso ...

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Crostata di fragole, con crema pasticciera e pasta frolla friabilissima

Recipe Type: Cuisine:
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La ricetta della crostata di fragole Periodo di fragole…vi propongo una deliziosa crostata di fragole. ...

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Cheesecake allo yogurt, dolce senza cottura, facile e veloce

Recipe Type: Cuisine:
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La ricetta della cheesecake allo yogurt Oggi Cheesecake allo yogurt e frutti di bosco, un ...

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